matamaduranews.com-SUMENEP-Pernah dengar wedang uwuh? Ya itu,  minuman herbal yang banyak manfaatnya bagi kesehatan kita. Wedang wuhu ini berasal dari Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY). Wedang bermakna minuman. Sedangkan uwuh berarti sampah. Karena banyak manfaatnya untuk kesehatan. Mahasiswa Universitas Trunojoyo Madura (UTM) dalam Program Pengabdian Masyarakat oleh Mahasa (PMM) melakukan sosialisasi kepada 45  ibu lansia dan ibu ibu Desa Kacongan, Kota Sumenep tentang cara membuat wedang uwuh. Bertempat di Balai Desa Kacongan,  21 Mei lalu. Mahasiswa PMM UTM itu membawa bahan-bahan yang tak asing bagi ibu-ibu. Bahan-bahan tanaman toga itu, kemudian dipraktikkan sebagai minuman menyegarkan dan menyehatkan. "Bahan wedang uwuh mudah didapat. Seperti jahe, cengkeh atau batang cengkeh, daun cengkeh, daun kayu manis kering, daun pala kering, serutan kayu secang, dan gula batu," jelas  Audrey Raradwinury Arifni, juru bicara mahasiswa PMM UTM dalam rilis yang diterima Mata Madura. Ibu Ibu Desa Kacongan Kota Sumenep antusias mengikuti sosialisasi wedang uwuh sebagai minuman herbal yang menyehatkan bagi kesehatan dadi kelompok mahasiswa PMM UTM di Balai Desa Kacongan pada 21 Mei 2022. Dalam sosialisasi itu kelompok PMM UTM menjelaskan bagaimana cara pembuatan wedang uwuh, manfaatnya bagi kesehatan, dan dilanjutkan dengan sesi tanya jawab. Selain itu, kelompok PMM UTM juga  menyiapkan sampel produk berupa seduhan siap minum dan bahan kering siap seduh yang dibagikan kepada perserta di acara sosialisasi tersebut. 'Ibu-ibu Desa Kacongan terlihat sangat antusias dan tertarik dalam sosialisasi. Itu terlihat dari minat peserta dalam bertanya hingga ada yang meminta sampel produk yang tersisa untuk dibawa pulang," tambah Audrey. Dalam sosialisasi itu, mahasiswa menerangkan khasiat wedang uwuh. Seperti, menurunkan kadar kolesterol, menghilangkan pegal pegal, kaya antioksidan meredakan nyeri perut, meningkatkan kekebalan tubuh, serta yang lainnya. Kata Audrey: wedang uwuh bisa disimpan dan bertahan hingga kurang lebih 3 sampai lima hari di dalam kulkas. "Wedang uwuh bisa disajikan panas atau tambahkan es batu untuk sensasi dingin," tambah Audrey menerangkan dalam keterangan tertulisnya. (Aqil)